Dziś w menu pyszna zupa ziemniaczana z boczkiem. Mimo wszystko lekka i sycąca potrawa:D
***
Czas przygotowania: 30 minut
Trudność: łatwe
Cena: około 9,50
Składniki:
- 5 średnich ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 50 - 100 g boczku
- kostka rosołowa
- natka pietruszki
- łyżka masła
- śmietana 30%
Przygotowanie:
- ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy.
- Cebulę kroimy w kostkę lub paski, tak samo boczek. Podsmażamy na łyżce masła, aż cebula będzie złota. Dodajemy do ziemniaków i marchewki. Gotujemy wszystko do miękkości.
- Natkę pietruszki siekamy i dodajemy pod koniec gotowania do zupy.
- Wyłączamy ogień i wlewamy 150 ml śmietany, mieszamy i chwilę podgotowujemy.
Smacznego:D
0 komentarze:
Prześlij komentarz