Dziś pierwszy dzień zajęć na uczelni, więc czasu na robienie obiadu mam bardzo mało. Do tego jutro robię imprezę urodzinową i dziś muszę piec babeczki i bezy.
W związku z tym sięgnęłam pamięcią do lat dziecięcych, gdy stołowałam się u mojej cioci, która świetnie gotuje. Zawsze bardzo smakowały mi ziemniaki z sosem musztardowym i jajkiem. Chociaż dla mnie to było bardziej jako zupa:D
***
Trudność: banalnie łatwe
Cennik: około 7 złoty
Moja lista zakupów:
- Ziemniaki świeże 0,23 zł
- Jaja klasy M 3,29 zł (użyje 3)
- Musztarda delikatesowa 1,19 zł
- Groszek konserwowy 1,65 zł
Składniki: (na 3 osoby)
- musztarda
- 9 średnich ziemniaków
- groszek konserwowy
- 3 jajka
- łyżka mąki
- kostka rosołowa
- sól
Przygotowanie:
- Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, zalewamy ciepłą wodą i gotujemy.
- W małym rondelku gotujemy 1 i 1/2 szklanki wody z kostką rosołową lub przyprawami typu Kucharek.
- Jajka wyparzamy i gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki i kroimy w ćwiartki.
- Do rondelka dodajemy około 4 łyżek musztardy ciągle mieszając. Mąkę mieszamy z kilkoma łyżkami wody, dodajemy do sosu. Gotujemy do zgęstnienia. Można dodać trochę śmietany jeśli ktoś chce.
- Ziemianki solimy pod koniec gotowania. Odcedzamy, nakładamy wszystko na talerz i zajadamy.
Smacznego:D
Wygląda pysznie:D Mniam.
0 komentarze:
Prześlij komentarz